Nouzová celozrnná snídaně

Určitě se každému občas stane, že si nestihne dojít koupit pečivo a ráno pak zvažuje, zda si dát opět ovesnou kaši a nebo jogurt s musli :) i mě se to stává, ale když mám chuť na slanou snídani, tak si prostě poradím. A udělám si rychlou slanou placku z celozrnné mouky místo pečiva.

Ingredience

• 1 vejce
• 15 g celozrnné mouky (já dávám třeba celozrnnou žitnou)
• 20 g ovesných vloček
• trocha mléka - cílem je konzistence tak nějak jako na palačinky, trochu hustší
• špetka soli
• já dávám otruby, někdy i klíčky
• náplň - šunka, eidam, cottage

Příprava je jasná - kromě náplně vše smícháme, dáme na pánev mázlou olejem a opečeme. Já jsem si zvykla dát náplň na placku když se ještě dodělává na pánvi, nechám to celé prohřát, pak ohnu a šoupnu na talíř. Doporučuji konzumovat teplé.

Kalorické hodnoty bez náplně 

(je to přibližně, bude se to trochu lišit podle toho, kolik dáte mléka, uvedené údaje jsou se 100 ml mléka)

• energie: 1000kJ
• bílkoviny: 14 g
• sacharidy: 26 g
• tuky: 10 g

Já jsem žrout a snažím se mít snídaně cíleně kolem 2000kJ, abych neměla brzy hlad, takže dnes jsem měla placku s 2 plátky šunky, rajčata a krajíc chleba s pomazánkovým máslem.

Pěkný den ;)