Fazole jsem namočila cca 10 hodin předem. Poté jsem vylila vodu a dala je vařit na 30 minut do jiné vody. Kroupy jsem několikrát propláchla. Pak jsem vodu, ve které se vařily fazole, slila, nalila jsem novou a přidala kroupy. Osolila jsem to a vařila společně ještě asi 30 minut. Bez pokličky, voda se tedy vyvařila a mohla jsem přihodit i masovo-zeleninovou směs. Nerada totiž ohřívám v mikrovlnce když cácorka spí, abych jí nevzbudila. Celkově se tedy vařily samotné fazole půl hodiny a obojí dohromady také půl hodinky.
Porci jsem si udělala (v suchém stavu) 30 g fazolí a 30 g krup.
A co vy? Papáte luštěniny? chutnají vám?
Já z fazolí červenou ledvinu můžu jako nejméně, lepší mi chutnají ty bílé třeba, ale i tak je sním, takovéto kombinace si dopřávám docela běžně a často (jakožto vegetariánka) a mohu potvrdit, že jsou fakt skvělé;)
OdpovědětVymazatvidíš, pro mě to byla naprostá novinka, je vidět, že jsem konzerva a jím spíš tradiční jídla a kombinace a pak mě i takováhle malinko vybočující věc vykolejí do oblasti "netradična" :D
VymazatPrávě ty fazole, které máš na obrázky, naprosto zbožňuji. Čím jsou fazole větší, tím víc mi chutnají. :P
OdpovědětVymazatNicméně teď už jsem dlouho luštněniny neměla, a to můžu fakt všechny. Nejčastěji doma děláme čočku nebo fazole, ve škole mi chutnala i hrachová kaše. :))
já mám vždycky období kdy něco jím hooodně a skoro denně a pak mě to omrzí a zas jím něco jiného :D takže teď asi přichází období fazolí a krup :D
VymazatLuštěniny jsou celkově skvělé :) v poslední době jsem si oblíbila červenou čočku :) Červené fazole jsem taky už měla a byla to mňamka :) Aspoň si mě navnadila na další jídlo :)
OdpovědětVymazat