Ingredience na cca 2 porce (1 větší na oběd, 1 menší na večeři)
- 500g cukety
- 70g ovesných vloček
- 30g celozrnné mouky
- 1 vejce
- sůl, pepř, majoránka, česnek
- kdo chce, přidá otruby - já dala ovesné a pšeničné
Cuketu si nastrouháme nahrubo, osolíme, opepříme, přidáme vejce, vločky, mouku, česnek a majoránku, promícháme. Já pekla na pečícím papíru. Poprvé bez oleje a trochu se přilepily, ale dnes jsem si papír potřela 1 kávovou lžičkou olivového oleje a placky jsem si i v průběhu pečení otočila. Placky dělám lžící, co nejnižší, ale aby neprosvítaly a peču do té doby, dokud nezačnou lehce hnědnout. Peču na 180-200°C.
(na fotce je cca 135g, které budu mít k večeři)
Snědla jsem 2/3 množství k obědu se zeleninou a je to cca 1500kJ.
Dají se samozřejmě i osmahnout na teflonové pánvi a jíst jako příloha k masu ;)
škoda, že cuketa je celkem drahá a nemáme jí na zahradě :(
OdpovědětVymazatjá kdybych nedostala od maminky domácí, tak bych se taky 2x rozmyslela, než bych placky dělala ;)
VymazatTy vypadají skvěle!
OdpovědětVymazatděkuju. Tyhle "druhé" byly i chutnější - dala jsem vločky "jemné" a ne klasické celé a potřela papír olejem a hned to bylo znát.
Vymazat